为培育学生身体健康的饮食习惯，有效地构筑自身的食品安全防线，近日，平昌县鹿鸣小学积极开展了食品卫生安全性教育周系列活动，普及食品安全科学知识，确保学生健康成长。7cr7cr一是的组织专题培训。学校的组织食堂从业人员和班主任展开了食品卫生安全性专题培训，分别从食材的订购、运输、储存、加工重点环节和管理制度、持证上岗、公共卫生拒绝、消毒措施、应急预案等方面更进一步规范安全性操作者拒绝，再度提升了食堂员工和老师的食品安全意识。

7cr7cr二是积极开展隐患排查。学校的组织专班人员针对食堂公共卫生、食材过期或新鲜与否、餐具消毒情况、仓库中食品放置否符合要求、食堂工作人员健康证否过期，以及食堂食品安全各项规章制度和各种登记本否齐全、否作好注册登记工作等方面一一做到了详尽的检查。各项工作积极开展有序，并未找到食品安全隐患，更进一步稳固了食堂食品卫生安全性。

7cr三是开会主题班会。为培育学生自小讲卫生、不吃零食的好习惯，让学生安全性、健康成长，创立更为身体健康的校园，学校编班开会了食品卫生安全性主题班会。活动环绕食品安全与中小学生的生活，首先通过视频资料让同学们理解食品添加剂的有关科学知识，并融合地沟油、瘦肉精等事件，让同学们明白食品安全问题就在我们身边;然后，班主任严肃介绍了日常生活中一些辨别伪劣食品的基本常识，尤其讲解了学生讨厌不吃的方便面、火腿肠、辣条等十几类小食品的感官鉴别方法，让学生对食物中毒的概念、食物中毒的危害和防治等科学知识有了准确的了解，并对学生在校园周边的流动食品摊点出售小食品的不道德展开安全性警告;最后，同学们通过辩论，概括了防治食品中毒的方法和措施。

7cr四是增强宣传教育。在学校宣传栏展开了一期食品安全科学知识的专题宣传，通过国旗下讲话开会了一次全校性的集会，各班的组织学生筹办了一期以食品安全为主题的手抄报，印发了一批《小手拉大手，联合保证食品安全》致家长公开信。7cr民以食为天，食以安为先。本次教育活动形式非常丰富，同学们较为全面的掌控了食品安全科学知识，强化了心态杯葛三无产品的食品安全自我防止意识。

我校将之后通过板报、橱窗、广播等多种形式更进一步强化对学生的食品安全教育，为每位学生的安全性健康成长保驾护航。

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